Deputy Head Chef
Berjaya Banking · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Berjaya Banking, sebuah perusahaan terkemuka di sektor perbankan, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan yang berkualitas tinggi di lingkungan perbankan.
Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan memiliki visi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan pelayanan makanan yang berkualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan adalah segar dan berkualitas.Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan pelayanan yang optimal.Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan koki dan pelayanan makanan.Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi perbankan terkait dengan layanan makanan diikuti dengan baik.Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok bahan makanan dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa di industri perbankan atau restoran.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan (misalnya HACCP, ISO 22000).Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan prioritas.Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat berubah dan menantang.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan anggaranpemahaman tentang standar keamanan makanankemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Lowongan Terkait